2018年 11月 14日
シチリア料理のお店＠Trattoria Da Maro |
先日友人たちと久々にランチ会。
お店はシチリア料理のお店、Trattoria Da Maro。
前から行ってみたいお店の一つでずっと気になっていたのですが、友人マダムから偶然にも今回このお店～と聞いてびっくり！二つ返事でOK!!
店内はこじんまりした感じで、レトロな雰囲気もあって居心地なかなか良し。
アンティパストはイワシのベッカフィーコ。
イワシの中にパン粉や香草が混じったものを入れてクルクル巻いてオーブンで焼く料理。シチリア料理の一つ。これにひよこ豆で作るパネッレというパレルモ発祥のスナック感覚で食べれるような揚げ物もついてきて。
ベッカフィーコ、味はちょっと薄味かな？上品な仕上がり～。パネッレはアツアツで美味しかったです。
プリモは色々迷ったけれど、イカ墨を練りこんだパスタ（イカのフライ付き）を。
美味しかったんだけど、ちょっと日本人の私たちにしては塩辛かった～同じものを頼んだ3人とも同じ感想なり。
もう一人の友人が食べたカッチョカバッロと胡椒が効いたパスタ、生のマグロ乗せのほうが好みだったかも！でもかなりヘビーな一品
ドルチェは2種類を皆でシェアして。
私はピスタッキオのを選んだけれど、これは一人で食べるには重すぎたので、少しずつ味見するのでちょうどよかったです。
レモンが効いたチーズケーキは絶品でした。
■Trattoria Da Maro■
Via Broccaindosso 71
40125 Bologna
by Bolognamica2
| 2018-11-14 02:22
| ボローニャのお店（食）
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